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À l'ombre du Château Frontenac, ce restaurant offre une cuisine d'inspiration italienne et française, dont une bonne part est consacrée aux arrivages de fonds marins, de veau et légumes frais. Spécialités : la bisque de homard, poisson frais chaque jour, trio de pâtes aux trois saveurs, noisette de caribou aux fruits des champs, filet mignon au fromage bleu, homard, assiette de fruits de mer.
(recommandé)
www.gambrinus.restoquebec.com |
